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Fontaines-Paciano, un lien d’amitié fidèle

Les célébrations du 25 anniversaire de jumelage entre la commune de Fontaines en Bourgogne et celle de Paciano en Ombrie se sont déroulées au cours du dernier week-end de septembre 2022.


Ce rendez-vous, reporté à cause de la Covid et de l’anticipation des élections politiques italiennes, était fortement attendu par les citoyens des deux agglomérations.

Vendredi 30, le bus transportant la trentaine de Pacianesi et escorté par deux motos de l’association fontenoise les Claq’motos fit son entrée vers 13h30 sur le parvis de la Salle St Hilaire. Les membres de Fontaines-Echanges avaient préparé un petit repas avant que chaque correspondant soit pris en charge par une famille d’accueil. Le temps était compté car à 16h30 la délégation italienne emmenée par le maire de Paciano, Ricardo Bardelli et la présidente italienne du jumelage Fiorella Panzanelli, était attendue à la cérémonie accompagnant la conclusion des travaux de restauration de l’église Saint Just. Les élus de la commune, du département et de la région, le sous-préfet de Chalon, le député de la circonscription, la déléguée départementale de la fondation du patrimoine et l’évêque du diocèse d’Autun étaient présents autour des membres de l’association des Amis de l’église Saint Just pour saluer l’exemplarité d’un travail de rénovation dont le budget s’élève à 692 000€. Après la visite de l’église l’ensemble des participants a été accueilli sous le chapiteau dressé par la municipalité pour une réception conviviale où chacun a pu apprécier les vins et les produits gastronomiques régionaux. La journée s’est terminée sous les nefs de l’église médiévale de Fontaines où le chœur Gospel de Chalon a communiqué avec énergie et talent son plaisir de chanter.



Avant la grande soirée de retrouvailles, la journée le samedi 1er octobre a été consacrée à la découverte de Chalon sur Saône. C’est en bus et accompagné par Isabelle Prost et Jean-Luc Cottier que le groupe a pu visiter la ville en quatre étapes successives. La première halte, à l’office du tourisme, a permis d’apprécier les différents services touristiques offerts et goûter, initiative originale, les différentes spécialités locales de charcuterie. Puis, sous la conduite d’un guide maîtrisant parfaitement la langue italienne, l’équipe s’est faufilée, au rythme des anecdotes historiques et des descriptions architecturales, dans les ruelles de la cité jusqu’au deuxième et troisième point de rendez-vous où chacun a pu tester le goût de différentes recettes de moutarde avant de savourer l’onctuosité de chocolats faits maison. Après le repas du midi qui a laissé à chaque participant le loisir de trouver le restaurant et le menu français qui lui convenait, le cloître spacieux et rénové, apposé à la cathédrale Saint Vincent, a abrité le groupe sous ses voutes déambulatoires chargées d’histoire.


La salle de fêtes de la commune, aux couleurs italiennes, a accueilli la soirée anniversaire organisée par les membres de l’association Fontaines-Échanges présidée par Céline Morot-Raquin. Une centaine de personnes se sont retrouvées autour d’un repas-partage et d’un bœuf bourguignon qui ont permis aux convives de faire connaissance en toute simplicité et convivialité. Après les discours de bienvenue prononcés par les édiles des deux communes et les présidentes des deux associations de jumelage, et après l’échange de cadeaux, l’enthousiasme festif a pris le dessus accompagné par un groupe musical entraînant. Les chansons italiennes ont répondu aux chants français, les hymnes nationaux ont été partagés et les farandoles et la bonne humeur ont animé la rencontre jusqu’à une heure tardive de la nuit.

Plusieurs animations étaient encore au programme dimanche matin, avant le départ du bus prévu à 14h30 précises (les horaires de passage au tunnel du Mont-Blanc étant ponctuellement restreints). Dès 9h, la moitié du groupe s’est rendue à la maison du patrimoine qui rassemble les outils, objets et l’histoire écrite des carrières de Fontaines. L’autre partie a opté pour une “séance de viennoiserie” dans le fournil de la boulangerie « Saveurs et délices fontenois ». L’ensemble de la délégation italienne s’est ensuite retrouvée dans les chais Gouffier pour une dégustation des vins produits localement. Le midi, dans la continuité d’une habitude acquise au fil des années, le repas de séparation s’est déroulé autour des produits et aliments apportés par les correspondants italiens. Cette année la dégustation s’est parachevée par l’arrivée du boulanger François Volatier qui a apporté les petits pains, brioches et croissants réalisés le matin même par les “mitrons” italiens.


Le bus a franchi le tunnel du Mont Blanc dans les temps. Les souvenirs et les moments d’agrément passés ensemble restent imprégnés dans la mémoire de chacun et incitent, en dépit de l’éloignement, à la poursuite de ces rencontres d’amitié aussi bien en France qu’en Italie.

Patrice Gaspari



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Fontaines-Paciano, un fedele legame di amicizia


Le celebrazioni del 25º anniversario del gemellaggio tra il comune di Fontaines in Borgogna e quello di Paciano in Umbria si sono svolte durante l’ultimo week-end di settembre 2022.

L'appuntamento, rinviato a causa della Covid e dell'anticipazione delle elezioni politiche italiane, era fortemente atteso dai cittadini delle due città.


Venerdì 30, l'autobus che trasportava la trentina di Pacianesi e scortato da due moto dell'associazione di Fontaines “Claq'motos” fece il suo ingresso verso le 13.30 sul piazzale della Salle St Hilaire. I membri di Fontaines-Echanges, avevano preparato un piccolo pasto di benvenuto prima che ogni corrispondente fosse curato da una famiglia ospitante. Il tempo stringeva perché alle 16.30 la delegazione italiana guidata dal sindaco di Paciano, Ricardo Bardelli e dalla presidente italiana del gemellaggio Fiorella Panzanelli, era attesa alla cerimonia che accompagnava la conclusione dei lavori di restauro della chiesa di Saint Just. Gli eletti del comune, del dipartimento e della regione, il sottoprefetto di Chalon, il deputato della circoscrizione, la delegata dipartimentale della fondazione del patrimonio e il vescovo del dicocesi di Autun erano presenti intorno ai membri dell'Associaton “Les Amis de l’église Saint Just” per salutare l'esemplarità di un lavoro di ristrutturazione che sarà costato 692.000€. Dopo la visita della chiesa tutti i partecipanti sono stati recepiti sotto un riparo eretto dal comune per un'accoglienza conviviale dove ognuno ha potuto apprezzare i vini e i prodotti gastronomici regionali. La giornata si è conclusa sotto le navate della chiesa medievale di Fontane dove il coro Gospel di Chalon ha espresso con energia e talento il suo piacere di cantare.


Prima della serata di ricevimento ufficiale, la giornata del sabato 1 ottobre è stata dedicata alla scoperta di Chalon sur Saône. Accompagnato da Isabelle Prost e Jean-Luc Cottier, il gruppo ha visitato la città in quattro tappe successive. La prima fermata, presso l'Office du Tourisme, ha permesso di apprezzare i diversi servizi turistici offerti e gustare, iniziativa originale, diverse specialità locali di salumi. Condotto da una guida perfettamente addestrata alla lingua italiana, la squadra si è intrufolata, al ritmo di aneddoti storici e descrizioni architettoniche, nei vicoli della città fino al secondo e terzo punto d'incontro dove ciascuno ha potuto apprezzare il gusto di diverse ricette di senape prima di assaporare la cremosità di cioccolatini fatti in casa. Dopo il pranzo che ha lasciato a ogni partecipante il tempo di trovare il ristorante e il menù francese che gli conveniva, il chiostro spazioso e rinnovato, affisso alla cattedrale Saint Vincent, ha ospitato il gruppo sotto le sue volte ambulatoriali cariche di storia.


La sala delle feste del comune, dai colori italiani, ha ospitato la serata anniversario organizzata dai membri dell'associazione Fontaines-Echanges presieduta da Céline Morot-Raquin. Un centinaio di persone si sono ritrovate intorno ad un pasto-condivisione e un boeuf bourguignon che hanno permesso ai commensali di fare conoscenza in tutta semplicità e convivialità. Dopo i discorsi di benvenuto pronunciati dalle edili dei due comuni e dalle presidentesse delle due associazioni di gemellaggio, e dopo lo scambio di regali, l'entusiasmo festivo ha preso il sopravvento accompagnato da un gruppo musicale coinvolgente. Le canzoni italiane hanno risposto ai canti francesi, gli inni nazionali sono stati condivisi e le farandole e il buon umore hanno animato l'incontro fino a tarda notte.


Diverse animazioni erano ancora in programma domenica mattina, prima della partenza dell’autobus previsto alle 14.30 precise (gli orari di passaggio al tunnel del Monte Bianco essendo pontuellement limitati). Alle 9, metà del gruppo si è recato alla Maison du Patrimoine che raccoglie strumenti, oggetti e la storia scritta delle cave di Fontaines.

L'altra parte ha scelto una "sessione di pasticceria" nella fornace della panetteria Saveurs et délices de Fontaines. L'intera delegazione italiana si è poi ritrovata nelle cantine Gouffier per una degustazione dei vini prodotti localmente. Il pranzo di mezzogiorno, in continuità con un'abitudine acquisita nel corso degli anni, si è svolto attorno ai prodotti e agli alimenti portati dai corrispondenti italiani. Quest'anno la degustazione si è conclusa con l'arrivo del panettiere François Volatier che ha portato i panini, brioches e croissants realizzati la mattina stessa dai "mitron" italiani.


La fuga francese dei amici umbri si è conclusa con l’attraversamento del Monte Bianco nei tempi giusti. I ricordi e i momenti di divertimento passati insieme rimangono impregnati nella memoria di ciascuno e incitano, nonostante l'allontanamento, a proseguire questi incontri di amicizia sia in Francia che in Italia.


PG



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