L'automne dans le Salento est une invitation à découvrir et redécouvrir la destination la plus intime et authentique, où la beauté de la nature et la richesse du patrimoine culturel se fondent dans une harmonie idéale. Avec des températures plus douces et une atmosphère plus paisible, cette saison est parfaite pour profiter d'un séjour régénérant et un moment propice pour vivre des expériences uniques en toute sérénité. Les couleurs chaudes de la nature automnale rendent les paysages encore plus suggestifs. Les journées encore ensoleillées, avec un climat agréable, vous invitent à des balades, des randonnées ou des visites culturelles mais vous donnent aussi la possibilité de vous baigner hors saison.
Porto Cesareo et ses environs – le charme authentique et la beauté de ses paysages dans le silence de l'automne
Située sur la côte ionienne du Salento, c'est l'une des stations balnéaires les plus renommées des Pouilles. Connue pour ses plages de sable fin et ses eaux cristallines, c'est non seulement une destination estivale par excellence, mais aussi un lieu riche d'histoire, de culture et de beauté naturelle. Son littoral offre une variété de plages et de paysages à couper le souffle, allant de longues étendues de sable blanc à des criques cachées et tranquilles. Ses eaux claires et peu profondes en font une destination idéale pour les familles avec enfants. Une destination parfaite pour les amateurs de plongée et de snorkeling, grâce à la présence de fonds marins riches en vie marine. Parmi les plages aux alentours de Porto Cesareo se trouvent : Torre Lapillo, Lido degli Angeli et Punta Prosciutto avec de très hautes dunes couvertes de genévriers. Malgré leur popularité touristique croissante, ces localités ont su conserver le charme de villages authentiques et accueillants, où vous pourrez savourer la véritable essence du Salento. Un autre point d'intérêt est l'île aux Lapins, située à une courte distance de la côte et accessible à pied à marée basse. L'île, ainsi appelée parce qu'elle était autrefois peuplée de lapins sauvages, est aujourd'hui une réserve naturelle riche en flore et faune méditerranéennes, idéale pour les promenades dans la nature. Porto Cesareo est également célèbre pour son aire marine protégée, l'une des plus grandes d'Italie et l'une des plus importantes de la Méditerranée, qui protège un écosystème marin d'une biodiversité extraordinaire. La péninsule de Strea est un autre symbole de la beauté naturelle et de la richesse écologique de Porto Cesareo, un habitat parfait pour de nombreuses espèces marines et oiseaux. C'est une étroite bande de terre qui s'étend parallèlement à la côte, créant une zone de grande valeur naturaliste et paysagère, un véritable joyau à respecter et à préserver. Le Centre d'éducation environnementale (CEA), situé dans la Torre Lapillo du XVIe siècle, qui a donné son nom au hameau homonyme de la municipalité de Porto Cesareo, est une structure dédiée à la sensibilisation, à l'éducation et à la promotion de la culture environnementale, avec une attention particulière à écosystèmes marins et les zones côtières de la zone. Il propose de nombreuses activités telles que des ateliers pédagogiques, destinés aux écoles et aux groupes, des visites guidées, des événements et des séminaires, des excursions touristiques par mer et par terre. Au large de Torre Chianca, vous pourrez admirer les 4 colonnes romaines, vestiges antiques d'un passé glorieux qui reposent sous les eaux transparentes, et c'est là que la statuette du Dieu Thot (le dieu égyptien de la sagesse et de la mort) a été retrouvée , une copie est exposée dans la tour Torre Chianca. Les attractions comprennent le Musée de biologie marine, qui offre un aperçu approfondi de la vie marine locale et des traditions de pêche, rendant hommage au lien étroit de la ville avec la mer. Porto Cesareo abrite également la plus grande marine d'Italie avec plus d'une centaine de pêcheurs artisanaux, que le Gal Terra d'Arneo et l'Aire Marine Protégée visent à soutenir et à encourager. Au centre de la ville se trouve la rue colorée du marché aux poissons, où vous pouvez acheter du poisson fraîchement pêché. Durant l'été, les poissonneries se transforment également en restaurants, véritable paradis gastronomique pour les amateurs de cuisine de la mer.
Veglie - des expériences authentiques et inoubliables pour ceux qui veulent aller au-delà des itinéraires touristiques habituels
L'une des caractéristiques distinctives du Salento est son paysage unique, marqué par des masserie, d'anciennes fermes souvent transformées en maisons de luxe, qui témoignent de l'importance de l'agriculture dans l'histoire de cette région. Casa Porcara, immergée dans le calme de la campagne de Veglie, se distingue par son attention à la conservation du contexte naturel et culturel environnant, offrant une expérience authentique et immersive dans le paysage qui l'entoure. La ferme conserve encore les éléments typiques de l'architecture rurale, tels que les murs en pierre de Lecce et les oliveraies centenaires qui entourent la propriété. Restaurée grâce à une restauration conservatrice sous la direction du spécialiste de l'histoire et de l'architecture du Salento, le professeur Antonio Costantini, et de sa famille, c'est la première ferme pédagogique des Pouilles. Où les écoliers et les groupes peuvent expérimenter la fabrication du pain dans un four en pierre ou en apprendre davantage sur les cycles de la terre. Aujourd'hui, c'est une ferme de zéro mètre, avec de grandes pièces ouvertes à l'hospitalité qui donnent sur la cour typique. Géré par la fille du professeur, Lucia Costantini et son mari Diego Reschi, depuis 2001, année de son ouverture, il accueille ses clients dans l'atmosphère des anciennes fermes, dans un contexte naturel et serein. Lucia est également une bonne cuisinière et apporte aux tables du restaurant sur place les spécialités et l'authenticité des produits locaux, comme les légumes qui viennent directement de leur potager. Grâce à la vision et à l'engagement d'Antonio Costantini, Casa Porcara est devenue non seulement une ferme, mais un point de référence pour ceux qui cherchent à redécouvrir les racines du Salento. Dans la campagne de Veglie, parmi les excellences dans le domaine de l'oléiculture, se distingue l'exploitation agricole familiale Rollo, spécialisée dans la production d'huile d'olive extra vierge de qualité - IGP Olio di Puglia, avec le label Troali, le nom de leur exploitation agricole. La variété des oliviers indigènes confère au mélange un goût unique. M. Lino Rollo explique tous les secrets et les techniques pour produire une bonne huile d'olive, qu'il commercialise en Italie et à l'étranger. Une étape incontournable et un point de référence pour les amateurs de douceurs artisanales, est la pâtisserie artisanale Surbador de Barbara Culazzo et de son mari Doriano Chirivì, qui propose une large gamme de spécialités, des classiques douceurs traditionnelles des Pouilles aux produits les plus innovants. L’une des particularités de la pâtisserie réside dans la qualité des ingrédients utilisés et dans les techniques de transformation minutieuses. L’attention portée aux détails fait de chaque création une véritable œuvre d’art. Dès feuilles de pâte feuilletée parfaitement friables de pasticciotti (le dessert typique de Lecce fourré à la crème anglaise), aux rustici (disques de pâte feuilletée fourrés de mozzarella, béchamel et tomate avec une pincée de poivre), jusqu'aux gâteaux personnalisés pour événements et célébrations. Forte de plusieurs années d'expérience, la pâtisserie Surbador s'est imposée non seulement par la passion qui transparaît dans chaque dessert mais aussi par l'hospitalité des propriétaires. Un lieu de grand intérêt historique et culturel est l'ancien couvent de Favana, qui constitue un précieux témoignage du passé monastique de la région. A l'intérieur, on trouve des espaces suggestifs, comme le cloître, les cellules des moines et les espaces destinés à la prière et à la méditation. Dans le réfectoire, on peut admirer la fresque représentant la Cène. À côté du couvent se trouve la crypte souterraine où a été construite l'église de la Madonna della Favana, autrefois destination de pèlerinage pour les fidèles touchés par le favisme. Dans un contexte évocateur, sont conservées des traces d'art sacré et des fresques de grande valeur, parmi lesquelles l'une des plus rares est celle de la Vierge byzantine aux yeux en amande, en train d'allaiter Jésus.
Carmiano - du latin Carmineo : rouge comme la terre rouge et rouge comme le bon vin qu'on produit ici. Un territoire riche en authenticité
A 15 km de la côte ionienne et à 20 km de la côte adriatique, le village de Carmiano est situé dans une région riche en histoire et en culture, pour ses traditions, sa gastronomie et son vin. Parmi les lieux de culte, se distingue l'église de l'Immaculée Conception, dédiée à la Vierge Marie Immaculée, symbole de la foi locale et de la dévotion mariale. Les restaurations réalisées avec la généreuse contribution des habitants, ont mis en valeur les frises dorées de l'autel polychrome, véritable chef-d'œuvre du baroque de Lecce, conçu par le grand architecte Giuseppe Zimbalo (le même qui a créé la façade baroque de Santa Croce), et en outre les précieuses fresques de la sacristie. Dans la région, il existe de nombreuses entreprises d'excellence, leaders mondiaux dans la production de grappa, spiritueux, vins, pain, chocolat, pasticciotti…. Parmi celles-ci se trouve Tenuta Verola, qui produit ses propres grappas et spiritueux fruités depuis plus de 25 ans. La Distillerie Verola, entourée de 15 hectares de vignobles, parmi les premiers du Salento, est née de l'intuition de Salvatore Spedicato, négociant en vins. Aujourd'hui, l'entreprise, dirigée par les fils et en particulier par Giuseppe Spedicato, est de plus en plus appréciée à l'échelle nationale et internationale. Un exemple de la manière dont on peut également produire dans le Salento une excellente grappa et des eaux-de-vie de haute qualité. Pour les amateurs de confiserie traditionnelle, la pâtisserie Giuseppe Perrone est réputée pour la qualité de ses produits. Un atelier artisanal avec une longue histoire de passion et de dévouement. Ne manquez pas les pasticciotti et aussi le dessert qu'il a inventé, l'Immacolatina, en l'honneur de la fête la plus importante de la ville : l'Immaculée Conception. L'accueil chaleureux reflète l'authenticité typique de la gestion familiale. Un voyage à travers les saveurs, capable de conquérir tous les palais est proposé par la pâtisserie Desiré des frères Andrea et Marco Pellè. Unis par la passion pour l'art de la confiserie héritée de leur père, ils proposent des pasticciotti réalisés avec des ingrédients authentiques et des méthodes traditionnelles mais aussi une large gamme de desserts faits maison. La boulangerie et biscuiterie Rosetta de Stefano Conversano est un autre symbole de tradition et de qualité dans le panorama de l'art blanc. Connue pour la qualité de son pain et de ses biscuits, elle a été sélectionnée par le dernier guide Gambero Rosso « Pane&Panettieri d’Italia » parmi les 13 meilleurs du Salento. En ce qui concerne la production de vin, une combinaison parfaite de tradition, de passion et de dévouement est représentée par la cave Petrelli, réputée pour ses vins qui expriment le mieux le caractère unique du territoire. Le cœur de la production est constitué de cépages autochtones, tels que le Negroamaro, le Primitivo et le Malvasia Nera, qui donnent vie à des vins intenses au goût fort et authentique. Parmi les plus appréciés et demandés se distingue l'extraordinaire Don Pepè, un Salento IGP. L'objectif du propriétaire Giovanni et de la jeune œnologue Chiara, sa fille, est de produire des vins de haute qualité.
Leverano – des expériences authentiques à vivre et à déguster
De nombreux itinéraires permettent de vivre des expériences authentiques pour entrer en contact avec le cœur agricole et les particularités du territoire du Salento. À Leverano, parmi les légumes typiques locaux, la meloncella également connue sous le nom de barattiere ou cucumarazzo ou même sous le nom commercial de carosello, est un produit typique d'excellence du Salento. Apprécié pour sa saveur délicate et rafraîchissante, il est très demandé sur les tables italiennes et également à l'étranger. La Coopérative Agricole O.P. San Rocco est l'entreprise italienne leader dans la production de meloncelle du Salento, elle a eu la brillante idée de regrouper les producteurs qui les produisent et vend 5 millions de pièces par an. Walter Ingrosso, Président de la coopérative, a souligné : « Nos associés produisent tous les légumes, mais nous nous sommes concentrés sur la meloncella typique du Salento pour nous distinguer des autres coopératives agricoles et nous visons maintenant la reconnaissance IGP ».
Un autre endroit spécial pour découvrir les secrets de production et déguster des bières de haute qualité, au cœur du Salento, est la brasserie artisanale connue sous le nom de Birrasalento. Fondée par Maurizio Zecca et gérée avec l'aide de ses deux enfants : Fernando et Chiara. Au fil des années, la brasserie s'est développée élargissant sa gamme de bières et s'affirmant par l'utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que des malts et des houblons fins, combinés à de l'eau pure provenant des aquifères locaux. La philosophie de Birrasalento trouve ses racines dans l'attention portée à la qualité et au savoir-faire du processus de production, qui se déroule dans le respect des temps de fermentation et de maturation, garantissant ainsi des bières au goût équilibré et riche, de plus en plus appréciées par les connaisseurs pour leur caractère unique. Aujourd’hui, la brasserie familiale Zecca n’est pas seulement une brasserie produisant d’excellentes bières, mais aussi un lieu de rencontre pour les passionnés et les curieux. Il propose des visites guidées, des dégustations et des événements qui offrent une expérience complète pour vous permettre de connaître le processus de production et de déguster la bière dans un contexte authentique et accueillant.
Mesagne – Capitale de la Culture 2023
Située le long de la voie Appienne, la ville est connue pour son riche patrimoine historique et culturel, et est également l'une des destinations les plus fascinantes pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la beauté authentique du sud de l'Italie. La ville a des origines anciennes, remontant à l'époque messapienne, et a subi diverses dominations qui ont laissé des traces tangibles dans son tissu urbain. Le centre historique, connu pour sa forme caractéristique en forme de cœur, est un labyrinthe de ruelles pavées, une succession d'églises baroques et de places. À l'intérieur se trouve un joyau architectural tel que le château normand-souabe, qui domine la ville et abrite aujourd'hui le musée archéologique Ugo Granafei, qui conserve d'importantes découvertes messapiennes et des témoignages de l'histoire locale. Le projet Touch the History est très intéressant, car il consiste à reproduire certaines des découvertes archéologiques les plus significatives, qui peuvent être touchées par les aveugles et par tous les visiteurs, en particulier les enfants. Les salles nobles du château sont, depuis le 13 juin et grâce à son succès, prolongées jusqu'au 7 janvier 2025, le cadre suggestif de l'exposition « G7, sept siècles d'art italien », un voyage fascinant à travers les principaux courants artistiques du pays. Sous la direction du professeur Pierluigi Carofano, l'exposition est organisée en sections thématiques, qui accompagnent le visiteur dans un voyage chronologique et stylistique. Elle propose 51 œuvres originales réunissant des chefs-d'œuvre de différentes époques et styles, de l'art italien du XIVe siècle à l'époque contemporaine. La beauté historique du château et l’excellence des œuvres exposées offrent une expérience et une opportunité incontournable pour tous ceux qui aiment l’art et l’histoire. L'ensemble du centre historique a été rendu accessible aux aveugles, grâce à des panneaux, également réalisés en braille.
Une destination incontournable pour les passionnés d'archéologie et l'un des témoignages les plus fascinants de la civilisation messapienne du Salento est le site archéologique de Muro Tenente, situé entre les communes de Mesagne et Latiano. Parmi les découvertes les plus significatives figure un parcours parfaitement conservé de la voie Appienne, qui traverse le site et qui est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis l'année dernière. Cette prestigieuse reconnaissance a accru l’importance du lieu, l’insérant dans un circuit culturel d’importance internationale. Dans les environs, immergé dans la nature de Torre Santa Susanna, Tenute Bellamarina offre une expérience unique d'hospitalité, de nature et de culture. Pendant des siècles, elles ont toujours été dirigées par des figures féminines, qui avec force et dévouement continuent encore aujourd'hui avec Imma Dimastrodonato et sa fille Francesca. Les domaines sont entourés de 70 hectares de vignobles qui produisent des vins strictement biologiques, qui peuvent être dégustés et achetés dans la cave inaugurée en mai dernier, non loin de la ferme. Une structure moderne qui respecte les traditions locales où chaque détail est conçu pour donner des émotions inoubliables. Tenute Bellamarina est également le lieu idéal pour des événements exclusifs, où les invités peuvent profiter d'expériences gastronomiques et œnologiques uniques, avec des plats traditionnels du Salento préparés par le chef Giuseppe Caliolo.
Monteroni di Lecce – des expériences uniques entre villages et nature
Cette ville, à quelques kilomètres de Lecce, offre un mélange fascinant de beauté architecturale, de traditions anciennes et d'un lien profond avec la terre. Au cours des siècles, Monteroni a vécu sous différentes dominations, qui ont laissé des traces significatives dans son tissu urbain et sa culture. Parmi les principaux points d'intérêt se trouve le Palais Baronial López y Royo, une imposante résidence du XVIIe siècle, symbole du pouvoir féodal. Ce palais se distingue par son portail décoré et ses fresques intérieures originales. Monteroni di Lecce représente un équilibre parfait entre l'authenticité des traditions du Salento et la modernité d'un centre vivant et dynamique. C'est une étape idéale pour ceux qui veulent découvrir l'âme la plus authentique de ce territoire et les autres merveilles du Salento. A quelques pas du Palais Baronial se trouve l'église mère, avec ses autels baroques, véritable joyau d'art et d'histoire qui abrite de précieuses peintures. Le long de la rue principale, l'atelier de Stefania Martino spécialisé dans le papier mâché est une étape incontournable pour s'immerger dans cet art traditionnel du Salento, qui trouve ses racines au XVIIe siècle. L'artiste crée des œuvres allant des figures sacrées aux sujets modernes, en passant par des décorations artistiques et des pièces uniques. Chaque création est réalisée à la main avec des matériaux simples, tels que du papier, de la colle et du plâtre, travaillés de main de maître pour obtenir des résultats raffinés et détaillés. Point de référence pour l'enseignement et la recherche dans le sud de l'Italie, le grand campus d'UniSalento : Ecotekne, et pour cette raison il est défini comme une citadelle universitaire, pleine de services adaptés aux étudiants, chercheurs et professeurs. Il représente l'un des principaux centres universitaires de pointe de l'Université du Salento. Avec ses bâtiments modernes immergés dans un contexte naturel, le campus est le cœur battant des activités académiques et scientifiques de l'université, qui accueille des étudiants, des enseignants et des chercheurs de toute l'Italie et de l'étranger.
À la périphérie de la ville, Casa Vinicola Apollonio est l'une des caves les plus anciennes et les plus prestigieuses du Salento, avec une histoire qui remonte à 1870. Fondée par la famille Apollonio, la cave est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération, avec les frères Massimiliano et Marcello Apollonio. Ce sont eux qui maintiennent vivantes les traditions viticoles de la région, mais avec une approche innovante, toujours orientée vers la qualité. L'entreprise est réputée pour la production d'excellents vins, élaborés principalement à partir de cépages autochtones des Pouilles, tels que le Negroamaro, le Primitivo mais aussi le Malvasia Nera, le Susumaniello et le Bianco d'Alessano, exportés dans plus de 30 pays à travers le monde. Symbole de la tradition viticole des Pouilles, où passion, histoire et innovation se rencontrent pour créer des vins qui parlent du territoire et de sa richesse extraordinaire. La cave propose des expériences de dégustation qui permettent aux visiteurs de découvrir les secrets de la vinification et de s'immerger dans la culture du vin du Salento. Une réalité unique, dédiée à la culture et à la valorisation de la grenade, est représentée par l'exploitation agricole Melograni Martino de Daniele De Pascalis. Née de l'amour de la terre, elle cultive 28 variétés de grenades sur plusieurs hectares entre Monteroni et ses environs. Un exemple d'innovation agricole et de tourisme durable qui offre de nombreuses expériences combinant agriculture, gastronomie et tourisme expérientiel. Les visiteurs viennent découvrir l'entreprise et peuvent cueillir de manière autonome des grenades dans les champs, en choisissant entre différentes variétés telles que Ako et Wonderful et autres… L'entrée comprend un billet qui peut également être utilisé pour acheter des produits dérivés tels que des jus, des confitures, de la bière artisanale et même du gin à la grenade. Les champs ne produisent pas seulement des grenades, mais servent également de lieu d'événements culturels, d'activités éducatives pour les enfants et de pique-niques parmi les rangées pour déguster des plateaux accompagnés de compote de grenade, avec d'autres spécialités locales. Toutes ces initiatives visent à redécouvrir le contact avec la nature et la durabilité.
Une ressource précieuse à préserver
Depuis l’Antiquité, le Salento considère l’huile d’olive comme l’un des principaux symboles de son identité. Aujourd’hui, l’huile du Salento est reconnue internationalement pour sa qualité et son authenticité. Les variétés d'olives telles que l'Ogliarola Salentina et la Cellina di Nardò donnent vie à des huiles d'olive extra vierges au goût fruité et aux notes épicées et amères, qui reflètent le caractère unique du territoire. Une autre expérience est la visite d'un moulin à huile souterrain, à Largo San Vito, dans la commune de Veglie, qui remonte au XVIe siècle et a été utilisé jusqu'au début du XXe siècle. Il constitue aujourd'hui un important témoignage d'archéologie industrielle. Ce type de moulin, construit sous terre pour maintenir des températures stables, représente une excellence technologique de l'époque. Au fil des siècles, l’huile du Salento a représenté non seulement un aliment fondamental, mais aussi une ressource économique et culturelle de grande valeur. Au Moyen Âge et jusqu'à l'avènement de l'électricité, l'huile à lampe était produite et très recherchée pour l'éclairage, étant utilisée dans les lampes à huile des maisons et des rues des grandes capitales européennes. L’huile du Salento représente un lien profond entre le passé et le présent, un atout précieux qui incarne l’histoire, la culture et l’identité de la région. Le préserver signifie non seulement sauvegarder un produit d’excellence, mais aussi protéger un paysage unique et une tradition qui continue d’unir les générations.
Le GAL Terre d’Arneo – son rôle important dans le développement de l’économie locale
Le GAL Terre d’Arneo joue un rôle central dans le développement économique, social et culturel du territoire qu’il représente. Née en 1997 comme société mixte (S.r.l.) de l'initiative de certaines Administrations Municipales et de certaines entreprises. Il s'agit d'un Groupe d'Action Locale qui, à travers la gestion de fonds européens et régionaux, finance des projets impliquant des petites et moyennes entreprises sur les territoires administrés par les douze Municipalités qui en font partie. Elle œuvre à la valorisation des ressources naturelles, culturelles et œnologiques du territoire et promeut des projets visant à soutenir les communautés locales et à promouvoir le développement durable. Elle encourage également l’innovation dans les entreprises agricoles et artisanales et promeut le tourisme rural, en soutenant des initiatives visant à protéger le patrimoine environnemental et culturel. Un autre aspect crucial est la valorisation des excellences du territoire, telles que les produits typiques, les traditions et les paysages, avec des propositions de marketing territorial qui visent à faire connaître Terre d’Arneo même au-delà des frontières régionales. Le GAL n’est pas seulement un moteur de développement économique, mais aussi un promoteur de cohésion sociale et de protection des identités locales, faisant de ce territoire un exemple vertueux d’intégration entre tradition et innovation.
Le premier Festival du journalisme touristique du Salento
Le Salento se confirme une fois de plus comme l'une des destinations les plus appréciées non seulement pour sa beauté naturelle et culturelle, mais aussi pour sa capacité à innover et à attirer de nouvelles idées dans le secteur du tourisme. Dans le cadre exceptionnel de Torre Lapillo, le premier Festival du journalisme touristique a été présenté en octobre. Un événement conçu et organisé par Carmen Mancarella, journaliste et directrice du magazine touristique et de promotion culturelle « Spiagge », grâce aux municipalités de Porto Cesareo (leader), Carmiano, Mesagne, Monteroni et Veglie, avec le partenariat du tourisme et de la gastronomie et du vin. Le Festival, conçu pour valoriser l'excellence du territoire et promouvoir un tourisme responsable, a réuni des journalistes nationaux et internationaux, des experts et des opérateurs du secteur, des institutions et des passionnés dans une série de débats consacrés aux perspectives du tourisme dans le Salento. Ils ont discuté des nouvelles tendances mondiales du tourisme et de la manière dont le Salento peut s’adapter aux défis du marché. Parmi les thèmes centraux, la durabilité, l’importance de maintenir vivante l’identité culturelle et les nouvelles opportunités offertes par le tourisme expérientiel. Carmen, depuis des années, contribue à la valorisation du merveilleux Salento, sa terre natale. Depuis des années, elle organise des voyages de presse pour les journalistes, qui leur permettent de vivre des expériences authentiques et attrayantes, avec des circuits gastronomiques et œnologiques, des excursions dans des villages historiques et des paysages naturels à couper le souffle. Grâce à la vision de Carmen et à la participation enthousiaste des participants, ce premier festival ne représente que le début d’un parcours qui vise à faire grandir le territoire de manière durable et innovante.
Michela Secci
Photos : Michela Secci
INDIRIZZI UTILI |
SITI ARCHEOLOGICI - MUSEI - ESCURSIONI NELLA NATURA -
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Museo del territorio Ugo Granafei Via Castello 10 72 023 Mesagne (BR) Tel. 0831 73 22 86 | |
Sito archeologico di Muro Tenente Loc. Muro Tenente – Mesagne Tel. 329 40 16 069
| GAL Terra d’Arneo Via G. Mameli 73 010 Veglie (LE) Tel. 0832 97 05 34 |
DOVE SOGGIORNARE E MANGIARE - RELAX IN SPIAGGIA | |
Le Dune Suite Hotel Via Dei Bacini 72 73 010 Porto Cesareo (LE) Tel. 0833 56 53 55 | Ristorante Aqua Via Strada dei Bacini 72 73 010 Porto Cesareo (LE) Tel. 0833. 56 06 60 |
Masseria Casa Porcara Azienda agrituristica SP 111, km 7/5 Veglie (LE) Tel. 360 86 90 74 | Alvino Suite& Breakfast B&B Via Di Biccari 6 73 100 Lecce Tel. 338 959 0836 |
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DOVE DEGUSTARE E ACQUISTARE PRODOTTI TIPICI | |
Azienda Agricola Melograni Martino SP Lecce-Arnesano sn 73 047 Monteroni di Lecce Tel. 328 793 7661 | Cantina Apollonio Via San Pietro in Lama 7 73 047 Monteroni di Lecce (LE) Tel. 0832 32 71 82 |
Organizzazione Produttori Società Agricola Cooperativa San Rocco Via Ancona snc 73 045 Leverano (LE) Tel. 0832 912189 | |
Pasticceria Desirè Via Copertino 135 73 041 Carmiano (LE) Tel. 0832 60 35 19 | Panificio Rosetta Via A. Volta 14 73 041 Carmiano (LE) Tel. 0832 60 13 35
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Pane&co di Pier Paolo Conversano Panificio, Biscottificio, Pasticceria Secca Produzione di panettoni e colombe artigianati Via San Gaetano 71 73 041 Carmiano (LE) Tel. 328 77 39 493
| I Panettieri Via della Pace 56 73 041 Carmiano (LE) Tel. 329 296 90 33
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Tenuta Verola Prov Carmiano-Villa Convento Carmiano Tel. 0832 604129 | |
Azienda Agricola Antonio Rollo Via Della Libertà via della Libertà 29, 73010 Veglie (LE) Tel. 347 9042826 | Cantina Simone Ristorante Conte Cavour Via IV Novembre 73 010 Veglie (LE) TEL. 0832 15 92 175
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Cantina Tenute Bellamarina Contrada Masseria Bellamarina Torre Santa Susanna (BR) Tel. 0831 16 25 334 Eventi e degustazioni guidate: 327 606 88 89 |
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